今天爱茶网小编给各位茶友们整理了[安白茶明明是绿茶，白茶有叶吗为什么又叫白茶？]，白茶是淡黄色和小2cha一起往下看吧: 有关这个问题，始以来备受茶友们热议。虽如此，礼记老白茶价但依然还是有好多人为此困惑不已。安白茶为什么叫白茶呢？ 之所以取名“白茶”，主要是因为其茶树为白叶一号，具有典型的白化特征。这种茶树在春天气不高时新芽头呈微绿色，白茶芽尖功效叶片展开后很快呈白色，一芽二叶呈全白。
正因为白化现象带来的玉白色，这款安绿茶也就被成为“安白”了，真正的白茶而根据制作工艺，仅经过萎凋和干燥流程制作而成的茶，称为白茶。不发酵直接烘干，最大程度保留叶子原味的，叫做绿茶。 稍微发酵一点点的，有白茶和黄茶。 发酵到一半的叫做青茶，也叫乌龙茶。 几乎完全发酵的，叫做红茶。
我国六大茶类是按照发酵的程度进行划分的，白茶都是几月从制作工艺上来讲，白茶属于微发酵茶，绿茶属于不发酵茶，而安白茶没有经过发酵，在加工制作方式上属于绿茶。 哪种白茶是绿茶 在六大茶中，白茶与黄茶的名气很小，一来是因为产量小，二来是因为传少，所以大家对它们的了解并不深。不过近些年来，白茶的名气有所提升。
我是星月，白茶饼不破碎今天和大家分享的茶叶小知识是——安白茶。 安白茶名为白茶，其实它是绿茶，它采用的是半炒半烘工艺。 因为安是著名的竹乡。其实是绿茶可又叫白茶，可又不是白茶类中的白茶，那是什么茶呢？答案是：安白茶 安白茶作为一种珍罕的变异茶种，属于“低敏感型”茶叶，其阈值约在23℃。
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