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本标准主要起草人:白丽群、军。 术语和定义 1.白茶:用茶树新梢(一芽一叶或一芽二叶)制作的茶,以叶片肥厚、色白如银、毫芽显露为特色。福鼎白茶和政和白茶,就属于六大茶类分类中的白茶。 稍微展开一点讲,白茶因茶树品种、原料(叶)采摘的标准不同:分为芽茶(如白毫银针)和叶茶(如白牡丹、贡眉、寿眉、新工艺白茶)。
云南大叶种白茶标准 2021年10月25日,白茶多次冲泡后有不好的味道明前白茶保存方式云南省茶叶流通协会对外布:《云南大叶种白茶》和《云南大叶种白茶质量保荐追溯技术规》两团体标准正式发布。
分别从小铁罐以及大箱内,拆开包装,取出所需茶样,烧水泡茶,感受白茶的陈化效果。毫无疑问,大箱成规模存的白茶,香气滋味会更加出色。本次评价中不乏一些特别优秀的茶样,品质居全国领先水平,前三期我们分享了部分绿茶、红茶、白茶,本期继续分享白茶。
本团体标准对日照白茶的产品分类与分级、技术要求、生产加工要求、检验方法、检验规则等各环节进行了明确规定。 丰富了白茶产品的品种,增加了雀舌白牡丹和花香牡丹两个品种。2020年8月5日,白茶和椹一起喝德市标准化协会召开《福安白茶》团体标准审定会,经过专家组评审,福安白茶团体标准正式通过。在本次标准中,兼具品种香和工艺香的独特花香白牡丹标准成为一大亮点。
近日,崖白茶冲泡压箱底福鼎老白茶经中国海峡两岸茶业交流协会批准,由德市蕉城区茶业协会起草制定的《德天山白茶》团体标准正式对外发布。2020年10月11日,由南平市建阳区漳墩镇人民提出。
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