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老茶寿眉的香气是:陈香、花香、枣香、药香、粽叶香,老寿眉泡茶技巧根据年份的不同,茶叶的香气浓度也不同。寿眉的香气变化多端,丰富的内物质,随着岁月的增长其价值也不升高。
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。口感:滋味以甜为主,贡眉越久越香吗略有清香和花香,存放过的寿眉,滋味由甜和清香转为醇和润,煮过之后有糯香、枣香、药香、年代久远的陈香味。
原本带的一点青涩味消失不见,白毫银针有碎末香逐渐演变成了荷香、枣香,甚至药香,口感饱满带甜。 而白毫银针,白牡丹内含物质较丰富,因此后期所转化出的味道复合型较强一些。