白茶是轻微发酵茶，其制作工艺是非常自然的，把新采摘下来的茶叶一层薄薄地摊放开来，并且还会放在和的阳光下晒，又或者直接放在通风透光的室内让其自然萎调。而福建的茶树，除了水仙、大白茶、大毫茶和小部分名丛是木之外，大部分的茶树，像肉，什么地方白茶都是灌木。 木能长得很高很大，并且能活很多年，成为古树。 但灌木，天生基因低矮。
福鼎白茶茶树每3-5年右时间会进行一次人工修剪，一般都是砍去茶树土面以上大部分的枝干，留下根部及少量枝干(大概10-20厘米右)。 价格: ￥220.00~ ￥1560.00 茶语端购买可省元。这样茶叶里的酵素就能很好的保存下来，在后期的存放中，茶叶是可以继续发酵陈化的，所以古树白茶是越陈越酵厚的。 云南古树白茶不是生普。
福鼎白茶老茶树 三百多年，目前树龄最大的！ 3. 福鼎白茶的古树在哪里生长 白茶的名字最早出现在朝羽的《茶经》七之事中。白茶园也叫百茶园，它的名字有两个说法，六秒白茶是哪里的一个是说之前这里的茶树是由一户姓白的人家掌管，也就是白家的茶园简称白茶园。还有一种说法是说，白茶园因为其在国有林中，植被丰富。
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